finger food

Canapés (escolha 2 opções)

  • Canapé de queijo e geleia de pimenta
  • Canapé de tomate seco, ricota e zattar
  • Cestinha folhada de caponata de berinjela
  • Crostini de abobrinha e azeitona
  • Martelete de peito de peru cremoso
  • Stick caprese

    • Salada (escolha 1 opção)

  • Caponata de berinjela
  • Grão de bico provençal
  • Salada verde completa
  • Salada de folhas com manga
  • Salada Juliana
  • Salada ceaser
  • Salada de lentilhas, grão de bico e azeitonas
  • Salada de fusilli mediterrânea
  • Salada grega com quinoa
  • Tabule

    • Massas Simples (escolha 1 opção)

  • Gnocchi de batata recheada com muçarela
  • Ravioli 4 queijos
  • Raviolini de limão siciliano

    • Molhos (escolha 1 opção)

  • Bechamel
  • Parisiense
  • Quatro queijos
  • Rústico (tomate em cubos)
  • Sugo

    • Principal (escolha 2 opções)

  • Escondido de ragu de carne ao molho de mostarda Dijon
  • Frango napolitano (filé de frango, coberto de molho de tomate e queijo muçarela e parmesão)
  • Filé Mignon suíno ao molho oriental
  • Filé de frango com molho cremoso de alho poró e vinho branco
  • Risoto de alho poró com bacon
  • Risoto de funghi com iscas de alcatra
  • Risoto de palmito com queijo branco
  • Tiras de alcatra com legumes e molho teriyaki

    • Guarnição (escolha 2 opções)

  • Arroz primavera chinês
  • Arroz de brócolis
  • Batata rústica
  • Farofa de bacon com banana da terra
  • Gratin de batata
  • Mix de legumes sauté
  • Purê de batata aos dois queijo
  • Risoto de palmito com queijo branco

    • Sobremesa (escolha 2 opções)

  • Creme de coco com brownie
  • Mini churros de doce de leite
  • Mousse de chocolate
  • Mousse de limão com ganache de chocolate

    • Bebidas

  • Água
  • Refrigerantes (normal e zero)
  • Suco (Néctar de Fruta)

    • Opcionais

  • Cerveja: lata (Brahma e Skol) ou long neck (Stella e Heineken);